To koronny przepis każdej gospodyni mieszkającej w USA.
Chlebek bananowy – świetny wariant prostego deseru / kolaż My, fot. depositphotos.com
Chlebek bananowy to tradycyjne amerykańskie ciasto, do którego, o dziwo, używa się dojrzałych bananów. Przepis pojawił się w latach 30-tych, kiedy kobiety próbowały wymyślić jakiś deser z prostych produktów. Obecnie chlebek ten, bardziej przypominający muffinkę, jest spożywany w Stanach Zjednoczonych jako samodzielne danie lub podawany z dżemem.
Wcześniej powiedzieliśmy, jak banan wpływa na poziom cukru we krwi i jak prawidłowo jeść takie owoce.
Jak zrobić chleb bananowy – przepis
Każda ukraińska gospodyni domowa będzie w stanie zrobić chleb bananowy – amerykański przepis jest bardzo prosty, na przykład publikacja Express pisze, że można go nawet zrobić z przejrzałych owoców. Oznacza to, że jeśli zamierzałeś je wyrzucić, nie musisz tego robić – spróbuj użyć ich do pieczenia.
Składniki:
- 140 g zmiękczonego masła;
- 140 g cukru;
- 2 duże jajka;
- 140 g mąki;
- 2 bardzo dojrzałe banany;
- 1 łyżeczka zaczynu.
Pamiętaj, jak upiec chleb bananowy – klasyczny przepis zakłada, że masz już wszystkie produkty w domu, są one rzeczywiście bardzo proste i dostępne. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni, a dopiero potem rozpocząć gotowanie deseru. Do głębokiej miski wsypać cukier, dodać zmiękczone masło i ubijać trzepaczką lub mikserem, aż powstanie bujna, gęsta i jednorodna masa. Wbić jajka, ponownie ubić, łącząc składniki razem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, umieść banana, rozgnieć widelcem, a następnie wymieszaj powstałe ciasto łyżką.
Masę przelać do formy wyłożonej pergaminem i wstawić do piekarnika na 35-40 minut. Po tym czasie sprawdź chlebek bananowy szpikulcem lub wykałaczką, a jeśli nie jest upieczony w środku – odeślij go z powrotem do piekarnika. Ważne jest, aby kierować się sprzętem AGD, ponieważ jego moc i możliwości każdej gospodyni mogą się różnić. Gdy deser jest gotowy, należy pozostawić go bezpośrednio w formie na 10 minut, a następnie wyjąć z niej i umieścić na stojaku, a gdy ciasto osiągnie temperaturę pokojową, można je podać do stołu.
