Najnudniejsze śniadanie może okazać się najrozsądniejsze.
Jeśli lubisz spójność, wybierz zbilansowane śniadanie / depositphotos.com
Jeśli każdego ranka schodzisz z utartej ścieżki i wybierasz to samo danie na śniadanie – robisz to dobrze. Jak pisze RealSimple, eksperci ds. zdrowia uważają, że taka konsekwencja pomaga uwolnić energię psychiczną i sprzyja bardziej konsekwentnemu jedzeniu przez cały dzień. Oczywiście jest jedna ważna uwaga: śniadanie powinno być zbilansowane.
„Nasze mózgi lubią automatyzować działania, więc jedzenie tego samego śniadania każdego dnia może bezpośrednio wpływać na naturalny proces tworzenia się nawyków” – mówi certyfikowany lekarz Stacy Heimburger.
Kluczowe korzyści wynikające z konsekwentnego spożywania śniadań
1. Zmniejsza zmęczenie decyzyjne
Podejmowanie decyzji nieuchronnie zużywa energię psychiczną, więc „standardowe” śniadanie może zdjąć z nas jeden mały, ale stały ciężar. „Każdego dnia podejmujemy tysiące decyzji, a wiele z nich wiąże się z jedzeniem” – mówi konsultantka ds. żywienia Kate Lyman. „Podejmowanie mniejszej liczby decyzji dotyczących jedzenia w ciągu dnia oznacza, że mamy miejsce na inne myśli”.
Badania wykazały, że po długim ciągu decyzji, samokontrola, skupienie, a nawet zdolność do podążania za nimi mają tendencję do zmniejszania się.
2. Upraszcza codzienną rutynę
„Zakupy spożywcze stają się coraz łatwiejsze, a zamawianie online staje się automatyczne. Regularne spożywanie tych samych produktów skraca również czas gotowania i sprzątania” – mówi dr Heimburger.
3. Pomaga rozwijać zdrowe nawyki
Jedząc to samo śniadanie każdego dnia, łatwiej jest upewnić się, że jest ono zawsze zdrowe, zwłaszcza pod wpływem stresu.
Jeden z przeglądów mówi, że utrzymywanie stałego nawyku jedzenia śniadania każdego dnia zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 i zespołu metabolicznego, podczas gdy pomijanie śniadania nawet raz w tygodniu może znacznie zmniejszyć te korzyści.
Wady jedzenia tego samego śniadania
Istnieją dwie potencjalne wady codziennego jedzenia śniadania, które mogą ostatecznie prowadzić do problemów.
„Jeśli twoje śniadanie jest takie samo każdego dnia, możesz czerpać mniejszą przyjemność ze swoich wyborów żywieniowych, a wiemy, że czerpanie przyjemności z jedzenia jest integralną częścią zrównoważonych nawyków” – mówi Lyman.
Druga wada ma więcej wspólnego z tym, co jesz.
„Jeśli codziennie jesz te same pokarmy z niewielkimi lub żadnymi urozmaiceniami, możesz nie uzupełniać niedoborów składników odżywczych” – dodaje Lyman. W takim przypadku naprzemienna zmiana zaledwie kilku składników każdego tygodnia może pomóc uzupełnić ten deficyt bez poświęcania korzyści i prostoty znanego śniadania.
Jak upewnić się, że śniadanie jest zdrowe
„Nasze badania jasno pokazują jedną rzecz: jeśli zamierzasz jeść to samo śniadanie każdego dnia, powinno być ono bogate w składniki odżywcze i mieć niski indeks glikemiczny” – mówi dr Heimburger. – „Tego typu posiłki pomagają poprawić funkcje poznawcze, pamięć i uwagę”.
Przykłady obejmują jajecznicę z warzywami, płatki owsiane z nasionami chia i masłem orzechowym lub bogaty w białko koktajl jagodowy z siemieniem lnianym.
Wcześniej eksperci ujawnili, które śniadanie dodaje więcej energii – białkowe czy węglowodanowe.
