W XVIII wieku ukraińskie ziemniaki tak zadziwiły obcokrajowców, że angielski podróżnik nazwał je „takimi, jakich nigdy w życiu nie widział”.
Link skopiowany
Jak wyjątkowe są ukraińskie ziemniaki – co zaskoczyło Brytyjczyków / Kolaż: My, foto: My
O czym jest materiał:
- Jak kiedyś uprawiano ziemniaki
- Jak wyjątkowe są ukraińskie ziemniaki
- Jak kiedyś wyglądał ziemniak
Jeszcze w XVIII wieku ukraińska ziemia zadziwiała Europę swoją urodzajnością – nawet Brytyjczycy nie mogli uwierzyć w zbiory ziemniaków, które zbierano w ukraińskich wsiach. Ukraiński historyk i szef Instytutu Pamięci Narodowej Ołeksandr Alferow powiedział o tym w filmie na YouTube.
My dowiedział się, jak kiedyś wyglądały ziemniaki.
Zainteresowanym poznaniem większej ilości faktów historycznych polecamy nasz materiał: Które miasto jest najstarsze w Ukrainie – jak Stalin zmienił jego nazwę i dlaczego nazwa została zachowana.
Ukraińskie ziemniaki z XVIII wieku zadziwiły angielskiego podróżnika
Według niego, w 1770 roku angielski podróżnik Joseph Marshall był zdumiony skalą uprawy ziemniaków w Ukrainie.
„Oni (Ukraińcy – red.) mają całe pola ziemniaków. Niektóre są na ich własny użytek, reszta na sprzedaż. Ziemniaki są bardzo poszukiwane w Ochakowie, niedaleko Morza Czarnego, gdzie są dostarczane drogą wodną” – powiedział Marshall.
Obejrzyj wideo o tym, jak wyglądały zbiory ziemniaków w Ukrainie:
Ukraińska odmiana ziemniaka była nieznana w Anglii
Pewien obcokrajowiec zauważył, że Ukraińcy mieli specjalną odmianę ziemniaka, która była nieznana w jego kraju.
„Kiedy podjechałem na jedno z pól, gdzie zbierano ziemniaki, było ich bardzo dużo. Wielkości filiżanki na kwartę. Nigdy wcześniej czegoś takiego nie widziałem” – napisał pewien Anglik, entuzjastycznie opisując to, co zobaczył.
Alferov dodaje, że był to ziemniak wielkości dużego metalowego kubka, czyli niewiarygodnie duży nawet jak na współczesne standardy.
Jak wyglądały zbiory ziemniaków w Ukrainie w XVIII wieku?
Naukowiec zauważa, że wydajność ukraińskich ziem w XVIII wieku zadziwiła również Europejczyków.
„Zbiory wynosiły średnio 110-130 kg ziemniaków z hektara. To oczywiście trochę mniej niż obecnie, ale więcej niż w Europie w tamtych czasach” – wyjaśnia historyk.
Jak rosyjska pańszczyzna zniszczyła ukraińską wieś
Według Alferova takie zapisy mają wielką wartość historyczną, ponieważ pozwalają nam zobaczyć, jak rozwinięta była ukraińska wieś przed erą pańszczyzny.
„To dobrze, że podróżnik zarejestrował ten obraz w 1770 roku. W końcu później ukraińska wieś została zniszczona przez rosyjską pańszczyznę” – podsumowuje.
Możesz być także zainteresowany:
O osobie: Alexander Alferov
Alexander Anatolievich Alferov (ur. 30 listopada 1983 r. w Kijowie) – ukraiński historyk, prezenter radiowy, osoba publiczna i polityczna, kandydat nauk historycznych, pracownik naukowy Instytutu Historii Ukrainy Narodowej Akademii Nauk Ukrainy, przewodniczący Instytutu Pamięci Narodowej Ukrainy, major rezerwy Sił Zbrojnych Ukrainy, według Wikipedii.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować redakcję.
