Bajgle są łatwiejsze w przygotowaniu niż myślisz.
Link skopiowany
Przepis na bajgle z dżemem / Kolaż: My, zdjęcie: zrzuty ekranu z filmu
Jesień wielu osobom kojarzy się z ciepłem, przytulnością i pysznymi wypiekami, których aromat czuć w każdym pomieszczeniu. My proponuje przygotowanie dużej porcji bajgli z dżemem – takich, jakie piekły nasze babcie.
Przepisem na smaczne bajgle podzieliła się blogerka kulinarna na TikTok @yuliia.senych.
Składniki:
- mąka – 500 g;
- masło/margaryna – 250 g;
- śmietana – 200 g;
- cukier – 50 g;
- żółtko;
- zaczyn – 0,5 łyżeczki;
- dżem (gęsty) ~ 100 g.
Proces gotowania
Najpierw dobrze przesiej mąkę do miski. Dodaj sól i starte masło, uprzednio schłodzone w lodówce. Dłońmi rozetrzyj mąkę i masło, aby uzyskać miękisz.
Następnie wmieszać śmietanę, cukier, proszek do pieczenia i żółtko. Następnie zagnieść delikatne ciasto, zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 20-30 minut (lub nawet lepiej – na godzinę).
Następnie podziel ciasto na części, rozwałkuj każdą z nich na okrąg i pokrój na segmenty, jak pokazano na filmie.
Posmaruj szeroką część dżemem i skręć bajgle.
Bajgle należy piec przez 20 minut w temperaturze 180°C. Gdy będą gotowe, można je posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Jak zrobić bajgle z dżemem – obejrzyj wideo:
Inne przepisy:
O osobie: yuliia.senych
Yuliia.senych jest popularną ukraińską blogerką kulinarną w sieci społecznościowej Instagram. Autorka bloga regularnie publikuje ekskluzywne przepisy na wykwintne dania. Yuliia.senych jest subskrybowana przez ponad 50 tysięcy użytkowników sieci społecznościowej.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
