Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości składników odżywczych z pożywienia, okulista może zalecić stosowanie suplementów.
Osoby z historią palenia powinny szukać suplementów diety dla oczu, które nie zawierają beta-karotenu / collage by My, photo by depositphotos.com
Zdrowe dla oczu składniki odżywcze, takie jak cynk, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy A i C, pomagają zmniejszyć ryzyko chorób związanych z wiekiem. Wszystkie potrzebne składniki odżywcze można uzyskać z pożywienia.
Portal Very Well Health dowiedział się, co jeść, aby poprawić wzrok.
Ryby
Ryby takie jak łosoś i tuńczyk zawierają niezbędne składniki odżywcze, kwasy tłuszczowe omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które korzystnie wpływają na zdrowie oczu.
Specyficzny rodzaj omega-3 znany jako DHA (kwas dokozaheksaenowy) jest częścią siatkówki i wspomaga widzenie poprzez zmniejszenie uszkodzeń oksydacyjnych i poprawę przepływu krwi.
Badania pokazują, że dieta bogata w kwasy omega-3 wiąże się z niższym ryzykiem związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej (utrata widzenia centralnego) i wolniejszym rozwojem zaćmy.
Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona zawierają witaminę E, rozpuszczalną w tłuszczach witaminę, która chroni zdrowie oczu. Orzechy włoskie, migdały, orzechy pekan i nasiona słonecznika mogą pomóc zmniejszyć oksydacyjne uszkodzenia oczu, co może obniżyć ryzyko niektórych chorób oczu, takich jak zaćma i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej (AMD).
Pistacje zawierają duże ilości karotenoidów luteiny i zeaksantyny (przeciwutleniaczy), które chronią oczy przed różnego rodzaju uszkodzeniami i pomagają poprawić widzenie.
Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe (fasola i soczewica) są dobrym źródłem cynku. Badania pokazują, że cynk jest korzystny dla osób, u których zdiagnozowano TMD. Pomaga również w produkcji ochronnego pigmentu melaniny w oczach poprzez transport witaminy A z wątroby do siatkówki, co zmniejsza zaburzenia widzenia w nocy i zaćmę.
Owoce cytrusowe
Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i cytryny, są doskonałym źródłem witaminy C, która może pomóc chronić oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki (niestabilne cząsteczki, które mogą uszkadzać DNA w komórkach) z powodu diety i czynników środowiskowych. Pomagając w naprawie i wzroście nowych komórek, witamina C może zwalczać uszkodzenia oczu i związaną z wiekiem utratę wzroku.
Zielone warzywa liściaste
Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż czy kapusta włoska, zawierają luteinę, zeaksantynę, witaminy A, C i K oraz przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie oczu. W szczególności odpowiednie spożycie zielonych warzyw liściastych może pomóc chronić plamkę żółtą, część oka odpowiedzialną za szczegółowe widzenie centralne.
Marchew
Badania pokazują, że pokarmy bogate w beta-karoten, takie jak marchew, są dobrym źródłem witaminy A, która może pomóc poprawić widzenie w nocy i zdolność widzenia w słabym lub przyćmionym świetle.
Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są kolejnym dobrym źródłem beta-karotenu i witaminy A. Zawierają więcej witaminy A niż marchew i zapewniają ponad 200% dziennego zalecanego spożycia. Wspomaga zdolność siatkówki do przekształcania promieni świetlnych w widzenie i utrzymuje oczy wystarczająco nawilżone, zapobiegając suchości.
Jajka
Żółtka jaj zawierają zdrowe dla oczu luteinę i zeaksantynę, które spowalniają postęp chorób oczu, takich jak TMD. Co najmniej jedno badanie wykazało, że spożywanie od dwóch do czterech jajek tygodniowo zmniejsza ryzyko rozwoju TMD o 62% w porównaniu do spożywania tylko jednego jajka tygodniowo lub mniej.
Surowa papryka
Przeciwutleniacze znajdujące się w papryce mogą chronić przed uszkodzeniem komórek i utrzymywać przepływ krwi do oczu poprzez wzmocnienie naczyń krwionośnych. Dodanie tego warzywa do diety może korzystnie wpłynąć na ogólne funkcjonowanie oczu i zdrowie wzroku. Zawartość witaminy C w tej żywności została również powiązana ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju chorób oczu, takich jak TMD.
Dynia
Witaminy A i C znajdujące się w dyni pomagają chronić oczy i zmniejszają kurzą ślepotę. Mogą również zapobiegać lub przynajmniej spowalniać postęp chorób, takich jak zaćma i TMD.
Brokuły i brukselka
Brokuły i brukselka są bogate w błonnik i inne składniki odżywcze, takie jak karotenoidy i witamina C. Jeden z przeglądów badań wykazał, że spożywanie 500 miligramów (mg) witaminy C dziennie może zmniejszyć ryzyko rozwoju zaćmy o prawie 20 procent.
Niektóre badania pokazują, że wysokie spożycie karotenoidu beta-karotenu, występującego w brokułach, wiąże się z 10% zmniejszeniem ryzyka rozwoju zaćmy.
Woda
Ponieważ oczy składają się głównie z wody, utrzymanie równowagi wodnej może mieć wpływ na zdrowie oczu. Odwodnienie może prowadzić do suchości oczu, podrażnienia, tymczasowego niewyraźnego widzenia, meszku przed oczami i innych problemów. Jeśli objawy suchego oka nie są odpowiednio leczone, mogą one prowadzić do zmian w widzeniu.
Wcześniej My pisał, jakie jedzenie zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza.
