Te produkty spożywcze są znane jako dobre dla ludzkiego organizmu.
Pojawia się jednak pytanie, co jest zdrowsze dla mózgu – awokado czy orzechy włoskie / collage My, fot. depositphotos.com
Awokado i orzechy włoskie zawierają niezbędne składniki odżywcze, które są powiązane z funkcjami poznawczymi, ale wspierają mózg na różne sposoby. Jednak orzechy włoskie mają silniejsze dowody na to, że zmniejszają stan zapalny w mózgu i chronią przed pogorszeniem funkcji poznawczych. O tym właśnie pisze verywellhealth.
Awokado może wspierać strukturę i funkcjonowanie mózgu
Awokado zawiera kilka składników odżywczych, które, jak wykazano, wspierają strukturę i funkcjonowanie mózgu poprzez zdrowe tłuszcze i związki przeciwutleniające.
„Awokado zawiera jednonienasycone tłuszcze, błonnik, a zwłaszcza luteinę, karotenoid, który gromadzi się w tkance mózgowej i pomaga poprawić pamięć, szybkość przetwarzania informacji i uwagę” – powiedział The Beast zarejestrowany dietetyk i założyciel The Beast Dietitian Tayyiba Mughal.
Owoc zawiera również glutarion, który jest głównym przeciwutleniaczem organizmu, który pomaga chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, zapewniła zarejestrowana dietetyk w The Supplement Dietitian Karen Todd.
W szczególności, w jednym z badań, dorośli z nadwagą i otyłością, którzy jedli awokado codziennie przez trzy miesiące, zwiększyli poziom luteiny i wykazali poprawę koncentracji uwagi.
Orzechy włoskie pomagają zmniejszyć stan zapalny w mózgu
Orzechy włoskie mają jedne z najsilniejszych i najbardziej spójnych badań potwierdzających ich wpływ na zdrowie poznawcze, zwłaszcza w miarę starzenia się.
„Orzechy włoskie zawierają kwas alfa-linolenowy, wielonienasycone tłuszcze, polifenole i inne przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny, dwa główne czynniki pogorszenia funkcji poznawczych” – dodał Mughal.
Badania pokazują również, że regularne spożywanie orzechów włoskich poprawia pamięć, koordynację i zmniejsza ryzyko demencji i innych chorób mózgu, takich jak choroba Parkinsona i udar.
Orzechy włoskie mogą być lepsze dla zdrowia mózgu niż awokado
Chociaż oba pokarmy są korzystne, obaj dietetycy zapewnili, że orzechy włoskie mają jak dotąd przewagę, biorąc pod uwagę wyniki badań na ludziach.„Z punktu widzenia badań, orzechy włoskie mają najbardziej spójne i długoterminowe dowody na ochronę przed starzeniem się funkcji poznawczych, zmniejszanie neurozapalenia i wspieranie osób zagrożonych łagodnymi zaburzeniami poznawczymi. Tak więc pod względem czystej siły badań, orzechy włoskie są nieco przed nami” – wyjaśnił Mughal.
Jednak awokado nadal ma wiele zalet. Według Todda, połączenie jednonienasyconych tłuszczów, kwasu foliowego, luteiny i glutationu zapewnia szerszy zakres składników odżywczych, które wspierają strukturę mózgu, przepływ krwi i obronę antyoksydacyjną.
Ile trzeba jeść, aby osiągnąć te efekty?
Dietetycy zalecają spożywanie małej garści orzechów włoskich dziennie.
Jednocześnie badania pokazują, że spożywanie jednego awokado dziennie może znacznie zwiększyć poziom luteiny i pomóc poprawić uwagę i pamięć przez okres do trzech miesięcy.
Todd dodał, że spożywanie około połowy awokado zapewnia znaczną dawkę składników odżywczych, które wspierają funkcjonowanie mózgu u większości ludzi. Konsekwencja jest jednak ważniejsza niż osiągnięcie idealnej dziennej dawki.
„Zwykle zachęcam klientów do wyboru opcji, którą lubią i mogą regularnie stosować, ponieważ konsekwencja jest niezbędna dla zdrowia mózgu” – powiedział Mughal.
Przeczytaj także:
Inne wskazówki dotyczące zdrowia
Wcześniej naukowcy ujawnili, czego nie należy spożywać razem z kawą. Według nich lista ta obejmowała owoce cytrusowe, smażone potrawy, mleko, żywność o wysokiej zawartości soli, a także sfermentowaną żywność.
Ponadto eksperci wyjaśnili, które pieczywo utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi. Zauważyli, że na liście znalazł się chleb z kiełkujących ziaren, chleb pszenny lub razowy, chleb na zakwasie i inne rodzaje.
