Nie jest to klasyczne „płynne” żółtko, ale efekt wychodzi szybki i wygodny.
Link skopiowany
Sekret idealnej jajecznicy / Kolaż: My, foto: pixabay.com
Nauczysz się:
- Jajka są gotowe w ciągu zaledwie minuty, prawie bez kłopotów i bez brudnych naczyń.
- Jajka pieką się równomiernie, ale rezultat jest szybki i wygodny
Istnieje prosty sposób na przygotowanie pysznych jajek sadzonych bez patelni lub dodatkowego oleju – za pomocą kuchenki mikrofalowej.
Wcześniej informowaliśmy, dlaczego Brytyjczycy nie przechowują jajek w lodówce.
Jajka gotują się w zaledwie minutę, prawie bez kłopotów i bez brudnych naczyń, pisze Express.
Nie jest to klasyczne „cieknące” żółtko, ponieważ jajka są pieczone równomiernie, ale rezultat jest szybki i wygodny.
Zalety metody
Minimalna ilość oleju – wystarczy 1-2 łyżeczki oleju.
Praktycznie żadnych brudnych naczyń – można użyć papierowego talerza i wyrzucić go po ugotowaniu.
Szybkie – gotowe w ciągu zaledwie jednej minuty.
Instrukcje krok po kroku
Przygotowanie formy
- Wlej lub lekko spryskaj olejem talerz nadający się do kuchenki mikrofalowej lub jednorazowy papierowy talerz. Zapobiegnie to przywieraniu i przywieraniu.
Rozbijanie jajek
- Ostrożnie rozbij jajka na przygotowanej powierzchni, upewniając się, że żółtka pozostaną nienaruszone.
Przebij żółtka
- Zrób małą dziurkę wykałaczką w każdym żółtku – pomoże to jajkom upiec się równomiernie bez zsiadania się.
Przykryj jajka
- Przykryj talerz inną pokrywką nadającą się do mikrofalówki lub odpowiednim naczyniem.
Gotowanie
- Podgrzewaj jajka na wysokiej mocy w kuchence mikrofalowej przez około minutę.
Gotowanie
- Po zakończeniu cyklu pozostaw jajka w kuchence mikrofalowej na minutę, aby ugotowały się do perfekcji. W razie potrzeby dodaj kolejne 10-15 sekund, aż osiągniesz pożądany rezultat.
Ta metoda jest idealna na szybkie śniadanie, gdy nie masz czasu na smażenie na patelni, a mimo to jajka są schludne, smaczne i bez dodatkowych brudnych naczyń.
/ Infografika: My
Jak prawidłowo ugotować jajecznicę: co mówią eksperci
Chociaż smażenie jajek wydaje się prostym zadaniem, wymaga ostrożności: łatwo jest je przesuszyć, dlatego ważne jest, aby mieć oko na temperaturę. Najlepiej używać średniej wielkości patelni – szybko się nagrzewa i pozwala ugotować jajka w zaledwie jedną lub dwie minuty. Proces polega na smażeniu jajek w niewielkiej ilości oleju lub innego tłuszczu, aż żółtko będzie ugotowane do pożądanego stopnia wysmażenia.
Obejrzyj wideo – idealny omlet:
Jak zrobić delikatny i przewiewny omlet, który przypomni beztroskie poranki z dzieciństwa. Miękki omlet z mlekiem przywołuje smak klasycznych śniadań z przedszkola.
Autorka dzieli się sekretami, jak sprawić, by był tak puszysty i miękki jak wtedy. Przepis jest prosty, szybki i satysfakcjonujący z każdym kęsem.
Wcześniej informowaliśmy, że jeden sekret sprawia, że jajecznica jest idealna. Kluczem do smażenia jest odpowiednia temperatura. Płyta musi być dobrze rozgrzana do średnio-wysokiej temperatury.
Przypomnijmy, że wcześniej My pisał o tym, że jajka będą świeże przez cały rok: gdzie należy je umieścić. W jednym niezwykłym miejscu jajka mogą być przechowywane przez cały rok, a mimo to pozostaną świeże.
Więcej wiadomości:
Źródło:
. – to brytyjski serwis informacyjny powiązany z gazetą Daily Express, która jest jedną z najstarszych gazet tabloidowych w Wielkiej Brytanii. Witryna jest własnością firmy medialnej Reach PLC, która jest również właścicielem innych popularnych publikacji, takich jak Daily Mirror i Daily Star.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby zgłosić go redakcji.
