Na pierwszy rzut oka, mając taki nawyk, nie wyrządzasz sobie żadnej krzywdy, ale w rzeczywistości tak nie jest.
Zdrowie w dużej mierze zależy od tego, co robisz rano / kolaż My, fot. depositphotos.com
Możesz myśleć, że w żaden sposób nie szkodzisz swojemu zdrowiu, ale jest jeden pozornie nieszkodliwy nawyk, który może mieć stopniowy destrukcyjny wpływ na organizm. Mowa o nawyku niejedzenia śniadań, pisze EatingWell.
Badanie opublikowane w Wiley Online Library wykazało, że nawyk niejedzenia śniadań może powodować podwyższony poziom cholesterolu, nawet jeśli wiąże się to z niewielką utratą wagi. Dlaczego więc ma to takie konsekwencje?
Eksperci ds. zdrowia serca nakreślili, w jaki sposób regularne pomijanie śniadań wpływa na układ sercowo-naczyniowy.
1. zaburza rytm okołodobowy
Pomijanie śniadania może zakłócić rytm dobowy – wewnętrzny zegar organizmu. Kiedy ten wewnętrzny zegar jest zakłócony, może to zmienić pewne geny i enzymy, które regulują poziom cholesterolu, mówi dietetyk sercowo-naczyniowy Michelle Rutenstein.
Czytaj także:
„Bez porannego posiłku enzym reduktazy HMG-CoA w wątrobie, który kontroluje tempo produkcji cholesterolu, staje się bardziej aktywny, wytwarzając więcej LDL i cholesterolu całkowitego” – wyjaśnił ekspert.
Z drugiej strony, jedzenie śniadania może pomóc w zapobieganiu skokom cholesterolu, które zwykle występują po przebudzeniu.
„Zwykle synteza cholesterolu osiąga szczyt wcześnie rano, ale śniadanie dostarcza składników odżywczych, które pomagają złagodzić ten proces” – podkreślił Rutenstein.
2. Później możesz się przejadać
Jeśli w ciągu dnia bezmyślnie podjadasz pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów lub tłuszczów, przyczyną może być pomijanie śniadania.
„Pomijanie śniadania może wywołać zmiany metaboliczne, które zwiększają produkcję cholesterolu, a także mogą prowadzić do przejadania się w ciągu dnia” – powiedział kardiolog Randy Gould.
Jest to częściowo spowodowane zmianami w hormonach, które regulują apetyt, powiedział.
„Przedłużony poranny post może zmieniać poziom hormonów, takich jak leptyna i grelina, zwiększając głód i promując insulinooporność. Ta kombinacja może upośledzać zdolność organizmu do usuwania cholesterolu z krwi, dodatkowo przyczyniając się do podwyższonego poziomu cholesterolu LDL” – dodał Rutenstein.
Eksperci twierdzą, że niejedzenie śniadania powoduje, że organizm jest głodny przez cały dzień, ponieważ jego zapotrzebowanie na składniki odżywcze nie zostało zaspokojone wcześniej w ciągu dnia.
Jednak wyniki badań dotyczące tego, czy pomijanie śniadania faktycznie prowadzi do zwiększenia spożycia kalorii w ciągu dnia, są mieszane. Niektórzy naukowcy uważają, że pomijanie śniadania prowadzi do zmniejszenia ogólnego spożycia kalorii. Jednoznaczne jest jednak to, że badania konsekwentnie wykazały wyższy poziom cholesterolu u osób, które pomijają śniadanie.
3- Ogólna jakość diety może ucierpieć
Odkładanie pierwszego posiłku może wpłynąć na ogólną jakość diety.
„Pomijanie śniadania często prowadzi do mniej pożywnych posiłków w dalszej części dnia” – mówi Rutenstein.
Posiłki te mogą zawierać więcej tłuszczów nasyconych i rafinowanych węglowodanów, które „bezpośrednio przyczyniają się do powstawania większej ilości cząsteczek LDL i zmniejszają ochronne działanie cholesterolu HDL” – dodaje.
Badanie, opublikowane w ScienceDirect, wykazało, że dzieci, które pomijały śniadanie, spożywały więcej tłuszczu i sodu w ciągu dnia niż dzieci, które jadły śniadanie. Jest to ważne, ponieważ nadmierne spożycie tłuszczów nasyconych i sodu może być szkodliwe dla zdrowia serca. Ponadto pomijanie śniadania może utrudniać spożywanie wystarczającej ilości pełnych ziaren – źródeł wysokiej jakości węglowodanów, błonnika i minerałów.
Inne badanie, które pojawiło się na ScienceDirect, sugeruje, że dorośli Australijczycy, którzy jedli zdrowe dla serca śniadanie, spożywali więcej błonnika, witamin i minerałów w ciągu dnia niż ci, którzy je pomijali. Ci pierwsi spożywali również mniej dodanego cukru, tłuszczów nasyconych i alkoholu, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie serca.
Jakie inne nawyki są ważne dla zdrowego serca?
Ograniczenie czasu spędzanego przed ekranem rano
Rutenstein radzi ograniczyć czas spędzany z gadżetem rano. Mówi, że chociaż nie wydaje się to być związane ze zdrowiem serca, czytanie wiadomości i przeglądanie powiadomień może zwiększyć stres i rozpocząć dzień w negatywny sposób.
„Dziesięć do 30 minut czasu bez ekranu na początku dnia pomaga zmniejszyć stres, poprawia nastrój, pozwala przejąć kontrolę nad dniem i nadać priorytet swojemu zdrowiu” – zapewniła Rutenstein.
Zbilansuj swoje śniadanie
Dla zdrowia serca ważne jest to, co jesz. Eksperci zalecają pokarmy bogate w błonnik i o niskiej zawartości dodanego cukru i tłuszczów nasyconych.
„Rozpocznij dzień od zbilansowanego śniadania: płatki owsiane, produkty pełnoziarniste, chude białko, świeże owoce. Pomoże to ustabilizować energię i uniknąć zastrzyku cholesterolu ze słodkich płatków śniadaniowych i napojów” – mówi Gould.
Ruszaj się
„Krótkie okresy ruchu – niezależnie od tego, czy jest to szybki spacer, rozciąganie czy lekki trening siłowy – mogą poprawić krążenie i utrzymać zdrowy poziom cholesterolu” – powiedział ekspert.
W rzeczywistości aktywność fizyczna jest zalecana jako pierwsze podejście do kontrolowania wysokiego poziomu cholesterolu, więc idź na poranny spacer, wybierz się na siłownię lub wykonaj szybki trening po przebudzeniu.
Znajdź czas na odstresowanie
Dieta i ćwiczenia nie są jedynymi rzeczami, które wpływają na zdrowie serca, stres również odgrywa dużą rolę.
„Stres wyzwala uwalnianie kortyzolu, hormonu, który może zwiększać produkcję cholesterolu, a także prowadzić do niezdrowych nawyków radzenia sobie ze stresem, takich jak przejadanie się” – mówi Gould.
Wcześniej My poinformował, czy można jeść jajka codziennie i nie martwić się o cholesterol.Zauważono, że w rzeczywistości spożywanie jaj w rozsądnych granicach jest nawet dobre dla zdrowia, ponieważ chociaż zawierają one cholesterol w diecie, ale nie oznacza to, że zwiększają poziom cholesterolu we krwi.Nowe badania nie wykazują wyraźnego związku między spożywaniem jaj a zwiększonym ryzykiem chorób serca, zapewnili naukowcy.
