Aby zapobiec zwijaniu się i zsuwaniu papieru pergaminowego, wystarczy wykonać jedną prostą czynność przed użyciem.
Link skopiowany
/ Kolaż: My, zdjęcie: depositphotos.com
Dowiesz się:
- Jak prawidłowo używać pergaminu
- Jak odkleić pergamin od papieru do pieczenia?
Papier do pieczenia znacznie ułatwia gotowanie. Pozwala uniknąć przypalonego tłuszczu, chroni blachę do pieczenia i pomaga uniknąć przywierania potraw. Jednak wiele osób popełnia ten sam błąd: zużywa go, gdy tylko zejdzie z rolki.
My opowie Ci o prostym hacku, który sprawia, że pieczenie staje się wygodniejsze.
Zalecamy przeczytanie naszego artykułu: Dla gospodyni domowej: Jak łatwo „odkleić” pergamin od blachy do pieczenia
Aby tego uniknąć, zalecamy zgniecenie arkusza w kulkę przed użyciem, a następnie rozwinięcie go. Jak zauważa City Magazine, po takim przygotowaniu pergamin staje się miękki, elastyczny i leży płasko w formie do pieczenia.
Aby papier trzymał się jeszcze lepiej, zwilż zmięty papier pod zimną wodą i delikatnie go wykręć. Mokry pergamin będzie przylegał do blachy do pieczenia, nie ślizgając się ani nie przywierając, nawet w wysokich temperaturach. Metoda ta jest szczególnie odpowiednia do pieczenia warzyw, ryb lub mięsa. W przypadku deserów i ciastek lepiej jest użyć suchej wersji, aby nie wpływać na teksturę ciasta.
Co zrobić, gdy ciasto przykleja się do pergaminu?
Użytkownik TikTok @NK_cooking podzielił się prostą sztuczką na przyklejanie się wypieków do papieru pergaminowego. Weź ręcznik kuchenny, zwilż go zimną wodą i lekko wykręć. Umieść pergamin z przyklejonymi wypiekami na wilgotnym ręczniku, przykryj suchym ręcznikiem i pozostaw na 15 minut. W tym czasie papier zwilgotnieje i będzie można go łatwo odkleić bez uszkadzania jego struktury.
Obejrzyj film, jak odkleić ciasto od pergaminu:
Czytaj także:
O źródle: City Magazine
CityMagazine.si jest jednym z największych słoweńskich internetowych mediów lifestylowych, założonym w 2004 roku. Publikacja pozycjonuje się jako miejski buntownik i badacz trendów, który od ponad dwóch dekad przybliża społeczeństwu tematy związane ze stylem życia.
Od 2023 r. zespół redakcyjny tworzy zlokalizowane treści w innych językach świata wraz z lokalnymi autorami. Codziennie publikowanych jest około 20 postów obejmujących tematykę wiadomości, trendów, technologii, mobilności, podróży, zdrowia i zakupów. Jest to jedno z najpopularniejszych mediów lifestylowych.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
