Wystarczy kilka prostych kroków, aby przywrócić miód do płynnej konsystencji.
Link skopiowany
/ Kolaż: My, zdjęcie: depositphotos.com
Dowiesz się:
- Dlaczego miód się krystalizuje
- Co zrobić, aby zapobiec krystalizacji miodu?
- Jak zrobić miód płynny
Miód jest produktem naturalnym, który z czasem ulega krystalizacji. Jest to całkowicie naturalny proces i nie oznacza, że miód się zepsuł. Wręcz przeciwnie, według założyciela firmy Bee Raw Zeke Freeman, częściowo lub całkowicie skrystalizowany miód może mieć jeszcze bogatszy smak. Real Simple pisze o tym.
My powie ci, jak przywrócić miód do płynnej konsystencji bez utraty jego zalet.
Zalecamy przeczytanie naszego materiału: Czy miód można dodawać do gorącej herbaty: eksperci udzielili jednoznacznej odpowiedzi
Jak zrobić miód w płynie
Najważniejszą zasadą jest nie przegrzewanie. Miód jest bardzo wrażliwy na wysokie temperatury i jeśli go zagotujesz, straci swoje właściwości odżywcze, a nawet może się skarmelizować. Przenieś pożądaną ilość miodu do szklanego słoika i umieść go w misce z ciepłą wodą. Optymalne jest trzymanie słoika przez 5-10 minut, aby kryształy stopniowo się rozpuszczały. Woda powinna znajdować się powyżej poziomu miodu, ale ważne jest, aby upewnić się, że nie dostanie się ona do wnętrza pojemnika.
Jak przechowywać miód, aby się nie skrystalizował?
Aby zachować płynność miodu tak długo, jak to możliwe, zalecamy, aby nie przechowywać miodu w lodówce. Niskie temperatury tylko przyspieszają proces krystalizacji, dlatego optymalne jest przechowywanie go w temperaturze pokojowej i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W ten sposób miód zachowa swoją naturalną konsystencję i smak.
Czytaj także:
O źródle: Real Simple
Real Simple to amerykański miesięcznik wydawany przez Dotdash Meredith. Magazyn zawiera artykuły i informacje związane z prowadzeniem domu, opieką nad dziećmi, gotowaniem i dobrym samopoczuciem emocjonalnym. Magazyn charakteryzuje się przejrzystym, zwięzłym układem i stylem fotograficznym, pisze Wikipedia.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby zgłosić go redaktorom.
